Nu we het nieuwe jaar goed en wel begonnen zijn toch nog even een woordje over de overgang van 2007 naar 2008. Wij stelden ons immers kandidaat om oudejaar met de familie Goossens deze keer te organiseren bij ons thuis. Dat betekende: 20 mensen over de vloer en dus zetel verhuizen naar de keuken en 3 tafels opstellen in de living om allen een plaatsje te kunnen geven. Dat betekende eveneens vele boodschappen doen en 2 dagen fulltime achter de potten doorbrengen. Het resultaat mocht er wel wezen, al zeg ik het zelf. De avond zelf had ik nog zeer weinig werk aan het eten, enkel nog één en ander opwarmen. Onze gasten konden genieten van lekkere hapjes, grootste deel zelf gemaakt en vervolgens huisbereide gevulde Sint-Jacobsschelpen, tomatenroomsoep met ballekes, kalkoenhaasje met een pittig curry-saffraansausje vergezeld van een appeltje gevuld met in sherry geweekte rozijntjes en stukjes abrikoos en denneappelkroketjes. Als afsluiter een lekker stukje ijsstronk. De oudjes stonden blijkbaar te kijken dat ook de jongere generatie een lekker feestmaal kan presenteren want de complimentjes vlogen me om de oren. De avond was heel gezellig en kreeg extra sfeer door de pakjes van 5 EUR die iedereen had meegebracht. Je weet wel, pakje doorgeven en als de muziek stopt mag je het pakje houden. Bompa krijgt met zijn string de prijs voor origineelste cadeautje.
Nieuwjaarsdag brachten we naar gewoonte door bij oma moe en opa Raymond. Ook hier was het weer smullen geblazen en de kindertjes mochten vele pakjes uitpakken. Natuurlijk was er weer heel wat gevecht tussen de 3 lieverdjes. Vooral het theekarretje met toebehoren was heel geliefd en vormde het voorwerp van vele twisten. De kinderen waren gewaarschuwd: op nieuwjaarsdag is de Spoed-afdeling enkel bevolkt door stagairs ipv door echte dokters dus zware verwondingen waren absoluut te vermijden. Als bij wonder hadden de ukken dit begrepen en moest niemand worden afgevoerd. Speciale proficiat voor Alix die haar eerste nieuwjaarsbrief voor mémé (ikke dus) voorlas al staande bovenop de poef.
Aan alle trouwe lezers een gelukkig 2008 gewenst!
Helaba,
Nogmaals bedankt voor het lekkere eten he, idd, de jongere generatie KAN koken!:-)
Ik hoop dat ik het (mss) volgend jaar even goed kan doen!
Trouwens, valerie, kan je mij het recept van je curry-saffraansausje eens doorsturen?
Al dan niet in het geheim…:-)
Want we waren er beiden gek van en mijne vent wil NOG!
Mercikes
By: Nichtje Elke on maandag 7 januari 2008
at 21:48
Tklinkt dom hierboven, want kweet da er curry en saffraan zal inzitten…maar kdenk da da nie alles is.
Kstuur het er maar bij, voor da jimmy mij voor is om ies mi mij te lachen
By: Nichtje Elke on maandag 7 januari 2008
at 21:50
WHAHAHAHAHAHA
sorry. XD
By: Jimmy on dinsdag 8 januari 2008
at 13:38
Kzal nog ies over u stoefen dage de meest sexy neef zijt dak heb…:-)
By: Nichtje Elke on donderdag 10 januari 2008
at 14:12